主頁

食譜

換算表

錦囊

貓論區

鹼水的認識

返回為食貓錦囊 >>

究竟鹼水有甚麼用處?

 
鹼水

原來鹼水是天然鹼,主要的成分是碳酸鈉和碳酸鉀。適當的鹼可以使粉狀在受熱分解時,吸收水份,達到良好的黏彈性。鹼水還有防腐作用、中和酸性等功能。

一般鹼水做的食物

鹼水常用於鹼水x、中秋月餅、水餃皮、雲吞皮等等。

鹼水可在那媔R?

鹼水在雜貨舖有、中國糧油食品、南貨舖有售。

返回為食貓錦囊 >>

 

 

 

關於本站  |  網站索引  |  加入最愛  |  版權聲明  |  私隱政策  |  聯絡阿貓

(c) Copyright 2008 leisure-cat.com.  All rights reserved.