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香梨香梨我愛你！一於拒絕防腐劑 及色素，自己動手做果醬！
食譜及製作：阿貓
1.
用滾水煲瓶子及蓋十分鐘，進行消毒， 倒轉瓶子在絲網架上，自然風乾。
2.
原個香梨洗淨去皮去心，切細粒。
3.
把一半的香梨粒放入攪拌器攪成醬，備用。
4.
桂花糖和另一半的香梨粒用細火煮至淋 (大約五分鐘)，不停能攪。然後加（3）的香梨醬，再煮多五分鐘至滾。
5.
加燕菜精於檸檬汁內，加入（4）不停能攪多一陣，熄火，待十分鐘入瓶， 稍涼後鋪牛油紙於瓶口，蓋上 密封，入雪柜，吃時取出。
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一般果醬是加果膠 (Pectin) ，Citysper 有售，二十多元，阿貓用了燕菜精代替，燕菜精是海藻製成的，在印尼鋪買， 两元五角，有七克，大概 3 茶匙半，一樣掂，又夠經濟！
桂花糖可在南貨舖買。阿貓的是在到杭州旅行時買的，終于大派用場！
為食貓有野講
貓論詳情：桂花香梨果醬
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