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椰汁馬豆糕 Ma Dau Cake (Coconut Flavour)

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馬豆糕Adaw已經整過幾次啦,食譜係改良過架,好滑好香椰汁味 ,各位試黻捸I

食譜及製作:Adaw

材料

馬豆

100克

花奶

1小罐 (160 或170克)

砂糖

300克

椰汁

1大罐 (400克)

鷹粟粉

170克

5杯

製作

1.

馬豆洗淨用適量之滾水煲C,隔去水份不要。

2. 椰汁,花奶開匀鷹粟粉。
3. 水5杯煮滾加糖煮溶,慢慢加入已開匀之鷹粟粉,不停地攪拌直至煮滾加入馬豆又拌匀,倒入一個已用冰水搪過之盆中,凍後放入雪柜,數小時後切件進食。

為食貓有野講

貓論詳情:馬豆糕

貓論詳情:多謝adaw!!

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