主頁

食譜

換算表

錦囊

貓論區
三杯雞 Sam Bui Chicken

返回目錄 >>

食過朋友仔整的,一食難忘呀,所以得閒自己有整下咁 law, 要加米酒,暖胃呀!

食譜及製作:阿貓

材料

鮮雞

半隻(450克)

3湯匙

薑片

大大舊

蒜頭.

5粒

麻油

2湯匙

米酒

1/2杯

豉油

4湯匙

九層塔(切碎)

1條

糖/冰糖(整碎)

1湯匙

辣椒

1隻(不吃辣的可省)

製作

1.

將雞剁成兩吋長方塊,薑片、蒜頭大蒜輕拍備用。

2. 將油燒熱用薑與蒜頭爆香後加入雞肉拌炒,炒至雞肉反白,加入麻油、豉油用中小火至燒乾,最後加糖,再攢米酒至燒乾。
3. 最後加入九層塔及辣椒(如用的話),即可上碟。

為食貓有野講

貓論詳情:天氣冷,食d暖胃o既野好 por!

返回目錄 >>

 

 

 

關於本站  |  網站索引  |  加入最愛  |  版權聲明  |  私隱政策  |  聯絡阿貓

(c) Copyright 2008 leisure-cat.com.  All rights reserved.