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之前去過一間甜品舖食過一款時令糖水~~~栗子糊，於是試吓返去自己整， 睇吓得唔得，又OK喎，唔太難！

材料

栗子

2 磅

水

約2 L-2.5 L

片糖

3 片

米

80克

水

1碗

製作過程

1.

白米洗淨，用水浸半小時，棄水備用。

2.

把米加 1碗水用攪拌機磨成汁，用煲湯布袋隔渣取米漿。

3.

栗子去殼去衣洗淨，加水及片糖煲30分鐘至熟。

4.

將已煲淋的栗子加(3)內的水， 分幾次用攪拌機打爛成蓉。

備 註

1.

如想浠身一點，水的份量可加多一些。

2.

加入米漿煲滾後可試味，如不夠甜可加糖。

為食貓有野講

貓論詳情：栗子糊

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