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食譜及製作：潔潔

材料

糯米粉

50克

粟粉

15克

牛奶

90毫升

糖

3大匙

糕粉

適量

餡料

淡奶油

250克+適量糖打發（甜度由自己調教）

水果

適量

製作過程

1.

將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。

2.

取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

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