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好似A1 果d 呀 ，拎去佢門口賣頂爛市啦！

食譜及製作：11

1.

將A材料混合，加入B材料，當搓至有筋性後加入C材料。

2.

搓至拉出薄膜後，加D材料。放在室溫發酵，大約45-60分鐘 or double size。

3.

第一次發酵完成後，分割鬆弛，大約10分鐘。

4.

整型，每個50g，最後發酵大約45分鐘。

5.

放入200度，焗10-15分鐘。

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