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Karin 收工買齊材料,整左半煲~都幾香呀~
食譜參考:APPLE DAILY 製作: Karin
1.
將素翅用清水浸1、2小時 。
2.
竹筍切幼絲,木耳及冬菇浸軟後切絲。
3.
雞柳解凍後洗淨切絲,以醃料醃約15分鐘 。
4.
煲清雞湯,滾起後加入翅,木耳,冬菇,雞柳及竹筍,用中火煮約5分鐘, 落少少鹽, 落芡汁, 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g 木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 清雞湯 <---超級市場
跟食譜整完,Karin爸爸覺得好似稀左D,叫Karin加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ,出黎個效果好好多~"杰"返D喇^0^,Karin爸爸好勁呀!
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