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好小巧、可愛的芝士餅乾呀！ |
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食譜及製作：lioil |
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材料 |
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低粉
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80克
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粟粉
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20克
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碎芝士
(parmesan) |
40克 |
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雪硬牛油
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60克
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蛋黃
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1隻
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牛奶
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1湯匙
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製作 |
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1. |
所有粉類過篩。
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2. |
牛油切小粒，與粉類混合，用手指捽成沙粒狀 。 |
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3. |
加入蛋黃及牛奶，輕手搓成麵糰。 |
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4. |
放雪柜約半小時
(如麵團夠硬身，可不雪) |
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5. |
擀麵糰至１/２cm厚 。 |
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6. |
曲奇餅模吸出形狀，表面掃牛奶，沉poppy seed 或芝麻。 |
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7 |
１８０焗15-18分鐘。 |
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為食貓有野講 |
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貓論詳情：
我又黎喇! |
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