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朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！ |
食譜:
改編自＜西點學習大百科＞
製作：dreammeow |
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材料(7cm Muffin模 5個) |
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無鹽牛油（ 室溫下回軟） |
50 克
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砂糖 |
80 克
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蛋 |
1個 |
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低筋麵粉 |
85 克
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可可粉 |
15 克
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泡打粉 |
1小匙 |
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鹽 |
1 撮 |
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牛奶 |
60毫升 |
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核桃 |
5 片裝飾用 |
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製作 |
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1. |
準備:
* 先將所有粉類一起過篩。
*無鹽奶油在室溫下回軟。
*焗爐預熱到 170度。 |
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2. |
牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 |
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3. |
加入蛋 和 鹽，
混合均勻。 |
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4. |
牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 |
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5. |
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿，
將核桃放在上面用手輕輕壓。 |
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6. |
放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 |
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為食貓有野講 |
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貓論詳情：
近作 -- 朱古力Muffin*recipe*, 紅茶曲奇, 黑森林蛋糕, 芒果黃金撻 |
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