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皇后小蛋糕 Queen Muffin

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呢個係一款好容易整又好味既蛋糕, 味道呢就有少少似嘉頓o個隻孖寶蛋糕咁勒,初學者都會好易成功o架~

食譜及製作:Zozo
材料 ( 六個分量)
牛油 100克  
100克  
雞蛋 2隻  
自發粉 150克  
雲呢拿香油 1/4匙  
葡萄乾 50克  
製作

1.

將牛油及糖拌打至幼滑,逐個雞蛋加入,打至均勻。

2.

慢慢地加入已篩的自發粉,加入雲呢拿香油拌勻。

3.

將葡萄乾分於12個焗杯內,傾入麵糊,以180。c焗約10至15分鐘或至金黃色。

4.  將小蛋糕傾出,待涼片刻即成。
貼士

1.

牛油和雞蛋必須先放在室溫,這樣攪拌後的混合物才會柔滑。

為食貓有野講
貓論詳情:皇后小蛋糕~(食譜到)~~

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