主頁

食譜

換算表

錦囊

貓論區
芝士蛋糕 Cheese Cake

返回目錄 >>

唔知係唔係日式芝士蛋糕....不過好好味呀!

食譜及製作:麵包超人
餅底((18cm 圓形)
餅底一個(什麼餅底都可以...如..茶餅 、消化餅、oreo)
(餅底份量和做法可參考藍梅芝士凍餅)
材料
忌廉芝士 300克(room temp放軟)  
90克  
170克  
麵粉 16克  
栗粉 12克  
淡忌廉(35% fat) 400克(不需打起)  
製作

1.

先將麵粉栗粉篩過備用 。

2.

忌廉芝士放軟後加糖拌勻 , 再加入蛋(分4次)打至滑身,加篩過麵粉栗粉,最後加忌廉拌勻。

3.

將餡料倒入餅底上,坐於巳注水之盤焗上。

4.

預熱焗爐至170度C.焗50-60分鐘。餅面焗至微黃 。蛋糕放涼後,再雪凍享用。

為食貓有野講

貓論詳情:唔係紐約..又唔係意大利...唔知係唔係日式芝士蛋糕

返回目錄 >>

 

 

 

關於本站  |  網站索引  |  加入最愛  |  版權聲明  |  私隱政策  |  聯絡阿貓

(c) Copyright 2008 leisure-cat.com.  All rights reserved.