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蛋白南瓜雪芳蛋糕 Pumpkin Cake

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呢排好似南瓜當"灶",快d整下南瓜o既野食先。

製作及食譜: bees

材料
南瓜蓉 70克
低根粉 100克
泡打粉 2茶匙
砂糖(A) 40克
沙拉油 50克
鮮奶 90克
蛋白 150克
砂糖(B) 60克
檸檬汁 半茶匙
製作

1.

低根粉、泡打粉過篩 。

2.

南瓜蓉加糖(A)攪勻再加沙拉油攪勻 。

3.

鮮奶煮熱加入(2)攪勻再加入(1)的粉類攪勻 。

4.

蛋白加檸檬汁打至起泡加入(B)砂糖打至硬身,砂糖要分三次加入 。

5.

將三份一白加入(3)拌勻再倒回4輕手坪拌勻即可倒入模 。

6.

入爐,180度焗20分鐘。

為食貓有野講

貓論詳情:蛋白南瓜戚風蛋糕

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