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製作: Meiyan
食譜來源 : <熱烘脆曲奇>

1.

將酥皮輾成 8 x 12 吋，厚 度 3mm 。

2.

將自製酥皮的兩端向中間卷起~用保鮮紙將酥皮包起，然後放入雪櫃雪6小時~~~(如果是現成酥皮就不用雪！)

3.

從雪櫃取出酥皮切成5mm厚，兩面都沾上砂糖，放入鋪了牛油紙的焗盆上 。

4.

以190c度焗8-10分鐘，然後將它反轉再焗5分鐘或金黃金即可。

貓論詳情：蝴蝶酥、花生酥、曲奇同香蕉蛋糕仔, 阿妹生日一口氣整比佢食~~~

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