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日式栗大福

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好易做ka ja，是既簡單又好味的小食，好軟熟，好食過出面買個d0家。

食譜及製作: 小兔子
材料
白玉粉 150克
上新粉 80克
砂糖 60克
水 270克
罐頭紅豆 1罐
栗子 約15粒
白玉粉(白鑊炒熟) 適量
黃豆粉  適量
製作

1.

先將白玉粉， 上新粉， 砂糖及水混合，大火蒸15分鐘。

2. 

在保鮮紙上，罐頭紅豆包栗子作為餡料，大概包15份。

3.

  將粉團壓薄，包入餡料並收口，要注意，不可壓得太薄， 餡料會爆出來的。

4.

 最後灑上黃豆粉即成。
貼士

1.

白玉粉、上新粉 、黃豆粉，三種粉都可以在sogo及city super買到。

2. 

其實白玉粉=糯米粉。
3. 上新粉有d食譜是不需加的(e.g.全用糯米粉)

4.

 黃豆粉就係'泥沙湯圓'0個d粉。
為食貓有野講

貓論詳情：栗大福

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