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朱古力曲奇 Chocolate Cookie

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呢d朱古力曲奇係用Kelly哥哥的食譜整，他是在加拿大做chef的，所以係好味的推介~
（Kelly 哥哥估唔到 kelly 會公開食譜， 佢話食譜係商業秘密喎....哈哈~ ）

食譜及製作: Kelly
材料
麵粉 175克
無鹽牛油 157克
黃糖 120克
杏仁粉 60克
梳打粉 1/2茶匙
鹽 1/2茶匙
蛋 1隻
雲呢拿香油/杏仁香油 1茶匙
豆寇粉 1/2茶匙
朱古力粒 60克
製作

1.

預熱焗爐至180度C 。

2. 

牛油室温放軟後與黃糖拌勻，再加入蛋和香油拌勻 。

3.

 麵粉、 發粉、 豆寇粉、 鹽、杏仁粉過篩。

4.

 將篩好的粉類加入牛油糊中攪勻成順滑麵團，加入朱古力粒 。

5.

 把麵團放入雪櫃雪30分鐘 。

6.

 用手把麵團搓成一個個的小圓球，焗15 至 20 分鐘 。
7. 完成後放在鋼架放涼即可食用。
為食貓有野講

貓論詳情：好味的朱古力曲奇∼∼

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