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這個好睇有好新潮卡通朱古力月餅,好易整架咋,大人同小朋都會鍾意 架,你今年又會不會攪覺新意思呢? 食譜及製作:阿貓
1.
溶化朱古力,倒入膠模,「朗」一下,至側邊也沾滿朱古力,入雪櫃雪一陣至硬,加餡,再加朱古力,再入雪櫃雪一陣,脫模即成。
圖一
圖二
圖三
圖四
雪完o既朱古力一定係實d (好似脆皮雪條),如果太凍會切時會碎,室溫會暖後才切會好少少。
2.
栗子蓉 可自製,請參考迷你冰皮月餅之一食譜。
3.
餡可隨喜好轉變,如雪糕、黑芝麻蓉、綠豆蓉等。
貓論詳情:新潮卡通朱古力月餅
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