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麥米粥有懷舊風味，是開胃及飽肚的糖水。
食譜及製作: 阿貓
1.
浸軟糯米、小麥 (4小時或過夜)，洗淨，花生略為沖淨，瀝乾侍用。
2.
將糯米、小麥及花生放入煲中，加入清水，煮滾後改用小火，煲至材料夠腍及收水至大約 1.5 公升，便成。
3.
如用真空煲，加入 1.5 公升水份就夠了，冷熱皆宜。
粥的濃淡、甜度可自行調較。
中醫理論，小麥有健脾益腎，除熱止渴，歛虛汗的作用。
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