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阿貓估不到原來這個布丁是蒸的，如果你家裏沒有焗爐，又想整的話，這個食譜就適合了，多謝Jessica 怡！
食譜及製作: Jessica 怡
1.
水加５０克 砂糖用火煮至焦色 。
2.
離火後，加１大匙開水，搖動鍋子，混合 。
3.
把２熱的糖漿倒進布丁模，等它冷 。
5.
把蛋打在碗內，用打蛋器攪拌，不可起泡 。
6.
把４的牛奶，倒進蛋裹，混合 。
7.
布丁的材料要精緻，需要過濾，再加香精，倒進３布丁模型中 。
8.
放在燒開的蒸鍋中，鍋蓋少偏，用中火加熱約３０∼４０ｍｉｎｓ即可 。
貓論詳情：好可愛既布丁呀∼！
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