主頁
食譜
換算表
錦囊
貓論區
紅酒烤羊排 Grilled Rack of Lamb Red Wine Sauce

返回目錄 >>

　
　

食譜及製作: 一丁
材料︰
羊肋排 1 公斤
紅酒 1 大杯
醃料:
tabasco hot sauce 4 滴
辣椒粉 2茶匙
釭糖 2 湯匙
紅酒醋 1.5 湯匙
蕃茄醬 2 湯匙
salt 2 茶匙
橄欖油 1湯匙
清水 1 杯
製作

1. 

醃羊肋排半至一日。

2.

用橄欖油鍊煎羊肋排， 加入紅酒， 以中火煎3 分鐘。

3. 

將煎到半熟的羊肋排放入220度的焗爐中烤15-20分鐘。
4. 利用煎羊肋排的油鍋加熱醃料， 用中火收乾汁料。
5. 將醬汁淋上羊肋排上就食得!!  
為食貓有野講

貓論詳情：一丁的作品

返回目錄 >>

　
　

　

關於本站  |  網站索引  |  加入最愛  |  版權聲明  |  私隱政策  |  聯絡阿貓

(c) Copyright 2008 leisure-cat.com.  All rights reserved.