Leisure-Cat Recipe: Honey Biscuit

蜜糖鬆餅 Honey Biscuit

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	食譜及製作：Jade

材料︰ (6 吋蛋糕份量)
自發粉	225克
發粉	1茶匙
鹽	適量
砂糖	10克
楓糖漿	40克
牛油(室溫)	80克
鮮奶	80毫升
雲呢拿香油(可加/可不加)

做法:
1.	自發粉，發粉和鹽混合篩勻(備用)。
2.	砂糖和楓糖漿混合加入小粒狀牛油，再加入(製作1) 。
		圖一

	圖二	圖三
3.	用义搓成大粒餅碎狀，最後加入鮮奶拌成麵團。
		圖四

	圖六	圖七
4.	放入雪櫃下層鬆弛10分鍾後，用匙更最麵團做型。
5.	用220度焗10-15分鐘上色即可。

貼士
1.	甜度以密糖種類可自由調整。
為食貓有野講
貓論區 : 蜜糖鬆餅

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