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估不到啤酒可以做 Pizza，呢個食譜係新手小妹 的介紹，是喜歡芝心批的朋友必然之選。

1.

將所有批底材料撈勻，搓至滑身發酵 40 分鐘， 將麵團分成兩份，再碌圓將 Mozzarella 芝士放在批邊向內捲壓實摺口， 用叉在批皮同邊拮洞。

2.

Topping 隨個人喜好放上材料，之後灑上 Parmesan 同 Mozzarella，用 180 度火焗 20-25 分鐘即成 。

1.

新手小妹沒有用模焗， 只舖牛油紙在焗盆上直接焗。

1.

用 Instant 依士粉，可直接加入麵粉，只需一次發酵，方便省時。

貓論詳情：芝心厚批

貓論詳情：Pizza

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