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1.

1/4 柸糖粉+栗粉混合(待用) 。

2.

 蛋白+他他粉+1/2糖用中速打至硬(糖分數次加入)。

3.

 步驟1 + 步驟2，再加入香精，用高速打五分鐘。

4.

 用揤花嘴造型，110度焗 1 1/4 小時至1 1/2小時 。

5.

出爐後要吹乾，密封保存。

貓論詳情：Sweet Heart

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