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這個完全專業 look 的壽桃包�� Tabo 的好介紹，不用發酵的中式糕點，比想像中容易做，如果有人生日收到這個愛心壽桃包一定好開心�謘I

麵粉篩過，放在按板開一個穴、落糖及泡打粉，倒入適量清水一起搓勻至滑身 。

麵粉搓長條，分一份份，每粒約１２克，大小隨意，手壓扁，包入少許豆砂／蓮蓉收口處捏長，放在牛油紙上放入蒸籠蒸６分鐘，離火後即用小刀背把每個飽壓一下，便成桃形，用牙刷彈上少許色素即成  。

 貼士

1. 

貼士係記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈，然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦，唔係就彈到四處都係色素架啦。

為食貓有野講

貓論詳情：新作品壽桃包

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