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香蕉蛋糕 Banana Cake

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製作者：阿貓
材料(八人份量)
自發粉 2 杯/ 200 克/ 8 安士
蘇打粉 1/4 茶匙
鹽 1/4 茶匙
牛油 5 安士/ 125克
黃糖 3/4 杯/ 125 克
蛋 2 隻
熟香蕉（去皮壓爛） 2 隻
裝飾

糖霜 

少許
用具

5 X 10 X 3吋長形蛋糕模

　
製作過程
1.  預熱焗爐170°C，在 蛋糕模內掃牛油。

2.  把牛油及糖攪勻，篩入自發粉，蘇打粉及鹽混合，加入香蕉及蛋拌勻。
3.      把麵粉漿倒入焗盆，入焗爐焗1小時，即成。稍為待凉後撒上糖霜，切片即可享用 。
為食貓有野講

貓論詳情：蛋要不要撥呀
　

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