Leisure-Cat Recipe: Thai fish cake

泰式魚餅 Thai Fish Cake	返回目錄 >>
	製作者：Emily, Betty

材料
白魚肉	10 兩
紅咖哩粉	2 茶匙
魚露	1 茶匙
生粉	1 茶匙
胡椒粉	少許
鹽	少許
豆角	4 條（切碎）
泰式甜酸汁（拌吃）	3 湯匙

製作過程
1. 除泰式甜酸汁外，將所有材料攪勻，分十份成小球。
2. 燒紅平底鍋，把小魚肉球略為壓平煎至金黃色，上碟，拌以泰式甜酸汁。
貼士
1. 泰式甜酸汁在泰國舖買，大概10元。

　

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