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忌廉汁蜆肉意大利粉

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製作者：阿貓
材料(二人份量）
意大利蛋麵 (Tagliatelle) 220 克
蜆 一斤
蒜茸 1湯匙
橄欖油 2 湯匙
忌廉 1/4 杯
 九層塔 (Basil) 適量 　
鹽 適量 　
胡椒粉 適量 　
製作過程
1. 燒滾水，加鹽煮意大利粉大概八分鐘，撈起備用。
2. 用滾水焞熟蜆，撈起備用。
3. 落橄欖油於平底鍋，炒香蒜茸，加入意大利粉和蜆炒至熱，落千層塔，最後加忌廉，調味，上碟。
　

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