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意大利式燒時蔬

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製作者:阿貓
材料
紅椒 一隻
意大利青瓜 一隻
茄子 一隻
橄欖油 少許
少許
黑胡椒 少許
製作過程

1.   預熱焗爐180oC。

 
2.   洗淨紅椒、青瓜及茄子,切片。  
3.  將橄欖油淋在蔬菜上至全部沾上油。

4.  把蔬菜入焗爐焗十五分鐘,取出,灑上鹽和黑胡椒,上碟。

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1.  意大利人是用炭燒這味菜的。

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