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煙煙韌韌日式草餅

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食譜提供:大家姐

材料(20-25個份量)

糯米粉

1斤 ( 600克)

草餅粉 3~4湯匙
1/2杯
大椰漿 1罐
大花奶 1罐
荳沙 半斤
製作過程

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。

2. 將剩餘的糯米粉,草餅粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。

3. 將蒸好的粉糰分20-25份,把小粉糰磋成球狀

4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。

5. 將已炒好的糯米粉灑在草餅上即成。

貼士:
1. 草餅粉可在日本超級市場買到,如SOGO。

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