Leisure-Cat Recipe: Thai dipping sauce

泰式豉油汁 Thai Dipping Sauce	返回目錄 >>
	製作者：阿貓

材料(半杯份量)

生油	兩湯匙
魚露	兩茶匙
蒜茸	兩茶匙
薑茸	兩茶匙
紫天椒(切碎)	三隻
糖	四茶匙
莞茜莖部(切碎)	一茶匙
老抽	三湯匙
青檸	半個搾汁

製作過程

1. 燒紅鍋，贊油，加入魚露、蒜蓉、薑蓉、紫天椒炒至有香味，鍋離火，混入糖、莞茜及老抽即成。
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