咸牛肉批 Corn Beef Pie
製作者：Betty and Emily
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咸牛肉批 Corn Beef Pie |
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製作者：Betty and Emily |
| 批餡材料(十二個份量) | |
| 甜批皮 | 1 份 |
| 蛋黃 | 1 隻 |
| 批餡材料(十二個份量) | |
| 罐頭咸牛肉碎1 | 1 罐 |
| 熟甘筍 | 1 條切粒 |
| 熟薯仔 | 1 個切粒 |
| 厚火腿片 | 2片(切粒) |
| 製作過程 | |
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1. 預熱焗爐180°C。 |
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2. 將批餡混合，備用。 |
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3. 準備甜批皮1份，灑麵粉的木板上，擀薄，餅皮放在批盤內，用手指壓實餅皮，用叉在批皮上刺孔，讓入批餡，加批面，用叉在批面上刺孔。 |
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4. 然後掃上蛋黃然後放入已預熱的焗爐焗20分鐘 。 |
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